Rau hữu cơ là gì ? Cách trồng rau hữu cơ tại nhà

rau hữu cơ

Người tiêu dùng hiện nay đang có xu hướng sử dụng thực phẩm Organic, đặc biệt là mặt hàng rau củ hữu cơ nhằm đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình.

Vậy rau hữu cơ là gì? Chúng khác gì so với rau thường hay dùng ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau.

1. Rau hữu cơ là gì ?

Rau hữu cơ là loại rau được trồng trọt, sản xuất bằng phương thức và tiêu chuẩn của nông nghiệp hữu cơ, ở mỗi quốc gia, khu vực sẽ có những tiêu chuẩn khác nhau.

Tuy nhiên, điểm chung của thực phẩm hữu cơ là luôn hướng đến việc thúc đẩy cân bằng sinh thái, đa dạng và bảo tồn đa dạng sinh học.

rau hữu cơ

Với những tiêu chí:

  • Không dùng phân bón hóa học
  • Không dùng chất diệt cỏ
  • Không dùng  thuốc trừ sâu độc hại
  • Không dùng  chất biến đổi gen
  • Không dùng  chất kích thích sinh trưởng

Điều này có nghĩa là rau hữu cơ được trồng trong môi trường hoàn toàn tự nhiên, không có sự can thiệp của hóa chất độc hại trong tất cả các khâu từ trồng trọt ( đất trồng, nước tưới, giống, cách phòng sâu bệnh, xử lý cỏ dại…) đến khâu đóng gói hay bảo quản.

2. Trồng rau hữu cơ khác gì so với cách trồng rau thông thường ?

 

rau cải hữu cơ

– Rau hữu cơ được canh tác trong điều kiện tự nhiên, không sử dụng phân bón hóa học, không dùng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc diệt cỏ, không dùng sản phẩm biến đổi gen.., Do dó,

  •  Hàm lượng dinh dưỡng có trong rau hữu cơ cao hơn so với các loại rau khác.
  • Cung cấp nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể
  • Đang được nhiều hộ gia đình áp dụng tự trồng tại nhà.

– Rau được trồng thông thường sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật, dùng hạn chế mức thấp nhất trong việc sử dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích… nhằm giảm tối đa độc tố tồn đọng trong rau.

2. Cách trồng rau hữu cơ tại nhà

 

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ

  • Hạt giống
  • Nước sạch
  • Vật dụng trồng cây: thau, rổ, thùng xốp, chậu…

Bước 2: Cách ngâm hạt

– Ngâm hạt đến khi hạt mọng nước và bắt đầu nứt vỏ hạt, lấy hạt ra khỏi khăn, sau đó trộn với giá thể để hạt giống không bị dính cục, rải đều hạt trên mặt khay.

Bước 3: Cách gieo trồng

  • Xử lý đất trồng

– Trộn hỗn hợp xơ dừa, phân bò, phân gà, trứng, sữa đã xử lý vi sinh và đất dinh dưỡng theo tỷ lện 1 kg xơ dừa + 3 kg đất dinh dưỡng ( hoặc dùng hoàn toàn đất dinh dưỡng Ramit hoặc Tribat) cho hỗn hợp đất vào khay cách mặt khay 1 – 2cm, bón lót ít phân hữu cơ vi sinh lớp bề mặt.

– Nếu không có đất dinh dưỡng thì có thể dùng đất thịt pha trộn với phân chuồng hoại  mục, xơ dừa, tro trấu và bón lót phân hữu cơ khoáng hoặc phân hữu cơ vi sinh.

– Dùng bình phun có tia nước nhỏ, phun ướt đều khay đất trồng để tạo độ ẩm.

  • Gieo hạt 

– Gieo hạt rải đều lên khay ươm

– Lấp một lớp đất mỏng lên bề mặt hạt

– Dùng tấm giấy che lại giữ ẩm, để khay hạt trong mát

– Tưới nước đủ ẩm 2 – 3 lần/ngày

– Khi hạt nhú mầm, đem cây ra ngoài có nhiều ánh sáng và nắng

* Lưu ý: Tránh mưa trực tiếp làm hỏng hạt cây con

Bước 4: Chăm sóc cây sau khi gieo trồng

tháp trồng rau sạch

 

  • Tưới nước:

– Mùa nắng tưới 2 lần/ ngày vào sáng sớm và chiều mát. Mùa mưa tùy theo thời tiết mà điều chỉnh lượng nước nhiều hay ít, tránh cho quá nhiều mà làm ngập nước.

– Đối với những cây nhỏ khi gặp trời mưa cần che chắn tránh để ngập úng.

– Muốn cây phát triển mạnh nên đưa chúng ra nơi có nhiều ánh sáng và nắng.

– Tỉa thưa và sang khay điều này nhằm tạo ra không gian, cung cấp chất dinh dưỡng giúp rau nhanh lớn và rút ngắn thời gian thu hoạch.

– Cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho rau phát triển đều, xanh tốt và nhanh được thu hoạch. Thời gian thu hoạch sẽ tùy theo mỗi loại cũng như nhu cầu sử dụng của mỗi gia đình.

3. Một số giống cây rau hữu cơ phổ biến nhất

Dĩ nhiên phương pháp trồng rau sạch, trồng rau hữu cơ có thể áp dụng với bất kỳ loại rau nào. Tuy nhiên, nếu mới bắt đầu thì những loại rau hữu cơ được trồng phổ biến:

  • Rau bó xôi, xà lách
  • Bông vải xanh, cải bắp, súp lơ
  • Ngô, cà chua, khoai tây, hành tây, dưa leo, cà rốt
  • Bí xanh, đậu bắp, cà tím…

Trên đây là một số chia sẻ tới bà con về cách trồng rau hữu tại nhà của Hải hói. Hy vọng bài viết cung cấp cho bà con những thông tin hữu ích.

Chúc bà con thành công !

Vườn rau Hải Hói chuyên cung cấp rau sạch tại đà nẵng, đà lạt, TP . HCM, Hà Nội và giao hàng trên toàn quốc. Rau sạch Hải Hói chuyên cung cấp các loại rau hữu cơ, trồng theo quy trình chuẩn quốc tế, nếu bà con cần đặt mua các loại rau, củ, quả có thể truy cập để xem tại đây : Rau sạch đà nẵng

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*